Um alimento saudável, nutritivo e natural

Os primeiros registros sobre passas de uva datam da Idade Média, quando faziam parte da dieta de frutas frescas em muitos países europeus, juntamente com pêssegos, ameixas e damascos secos.

Foi então que seu consumo se popularizou, a ponto de, em outras regiões do mundo, se tornarem produtos como doces, ou seja, eram usadas para adoçar e melhorar o hálito. Também eram empregadas como remédio natural.

Atualmente, as encontramos em muitos dos alimentos que consumimos diariamente. Quase sempre estão presentes nas misturas de frutos secos que comemos como aperitivo, ou nas misturas de cereais que combinamos com leite ou iogurte.

No entanto, as propriedades deste fruto não são muito divulgadas, nem por que devemos incluí-lo em nossa dieta.

As passas de uva possuem alto teor de frutose, são fáceis de digerir e fornecem energia rápida e saudável. Por isso, estão presentes em grande parte das barras energéticas ou nas misturas de cereais. As passas contêm altos níveis de cálcio, magnésio e outros nutrientes adequados para o fortalecimento e desenvolvimento dos ossos, principalmente em crianças e jovens em fase de crescimento. Em pessoas com mais de 50 anos, ajudam a prevenir a osteoporose e outros problemas associados.

Como as passas são uma ótima fonte de ferro, favorecem o transporte de oxigênio para todas as células do corpo e aumentam a produção de glóbulos vermelhos.

Possuem alto teor de fibra, o que melhora o metabolismo, favorece a digestão, ajuda a controlar os níveis de colesterol e a reduzir os lipídios no sangue. Além disso, essa fruta gera uma sensação de saciedade saudável, que favorece não apenas o equilíbrio energético do organismo, mas também evita que consumamos mais calorias e gorduras do que o necessário.

As passas de uva também fornecem cálcio, que previne danos ao esmalte dental e reduz o risco de fraturas. Além disso, nos proporcionam ácido oleanólico, que previne cáries e evita a fragilidade e a alta sensibilidade nos dentes

Seu consumo favorece o bom funcionamento do sistema digestivo, do cólon, a boa saúde cardiovascular e a redução da pressão arterial.

Informação nutricional

  • Valor nutricional
  • Carboidratos
  • Proteínas
  • Fibra alimentar
  • Gorduras totais
  • Ácidos graxos
  • Potássio
  • Açúcares totais
  • Porção em 100 g
  • 300 kcal
  • 70,88 G
  • 3,41 G
  • 3,80 G
  • 0,36 G
  • 53,54 MG
  • 521,4 MG
  • 65,77 G
  • -