Variedad roja sin semillas. Esta uva es muy dulce y tiene una acidez equilibrada. Las uvas tienen una pulpa dura y crujiente, sin color, bastante jugosa, sin aromas ni sabores particulares. Apta como uva de mesa y para pasas. Tolera muy bien el transporte y el almacenamiento en frío.
Selma Thompson Seedles es una variedad de uva blanca sin semilla, excelente para consumo en fresco y típicamente usada para pasas de uvas. Racimo medio-grande, cónico, cilíndrico, bastante compacto. Pulpa crujiente, de sabor sencillo, azucarado y agradable, con piel fina pero resistente, de color amarillo-dorado.
Los racimos Red Globe, de forma piramidal, son bastante grandes con bayas redondas y de color rojo. La pulpa resulta crujiente y el sabor dulce. Algunas propiedades de esta variedad son la acción diurética, digestiva, reducción del colesterol.
La uva Cardinal representa una uva cualitativamente superior, y se considera una de las mejores uvas de mesa. De hecho, tiene un sabor dulce muy atractivo, aunque como uva no es particularmente perfumada. Sin embargo, tiene una pulpa que puede proporcionar al paladar agradables sensaciones refrescantes y al mismo tiempo nutritivas, siendo bien carnosa y estructurada.
